Torchio a vite di legno del 1860, funzionante manualmente mediante cavo e argano per la spremitura delle olive frantumate, dalle vaschette circolari affiorava l’olio. La macina del frantoio per la frangitura delle olive è a trazione animale.
E’conservato in contrada Metella di S.Omero in una pinciaia a 2 piani, di proprietà di Antonio di Emidio.
